Det er ikke lett å drive en restaurant i disse tider. Spesielt ikke siden man må følge myndighetenes restriksjoner, som sosial distansering, for eksempel.
Men en restaurant i Amsterdam kom på den perfekte løsningen på problemet.
Restauranter, barer og kafeer har hatt det virkelig tøft i koronakrisen. Over hele verden har ansatte i bransjen jobbet for å unngå konkurs, og for mange er fremtiden uviss.
Men som vi har sett eksempler på tidligere, vokser kreativiteten i krisen. Et prakteksempel på noe sånt er restauranten Mediamatic i Amsterdam, som i stedet for å stenge ned restauranten kom på en idé som løser hele problemet.
Nemlig å sette gjestene sine i små drivhus for to personer.
På den måten kan man spise både lunsj og middag på restaurant uten å bryte restriksjonene og restauranten kan fortsatt holde åpent som vanlig.
Gjestene blir servert gjennom en luke i drivhuset av en servitør som har på både hansker og munnbind. Det kan vel knapt bli bedre?
Ideen er brilliant og kan kanskje inspirere andre aktører til å gjøre noe lignende, eller hvorfor ikke ta del av ideen? Et vinnende konsept er et vinnende konsept.
I Norge har det jo åpnet for servering på restauranter, men under strenge regler. Kanskje denne løsningen ville gjort det mulig med flere gjester?
Newsner streber etter troverdig og allsidig journalistikk. Meld fra om faktafeil her.
